10월의 특별한 커피클래스, 비하인드키친 @빈브라더스

비하인드키친은(Behind the Kitchen)은 좋은 장소, 맛있는 음식이 주는 즐거움을 아는 당신의 특별한 경험을 위해 준비한 오프라인 이벤트입니다. 10월에는 ‘특별한 커피클래스’를 테마로 BEAN BROTHERS 강남점에서 10명의 망고플레이트 유저와 함께 함깨했습니다. 🙂

 .

.

│빈브라더스 – Your Personal Coffee Guide

gangnam_taste
빈브라더스 강남점 TASTE

빈브라더스는 요즘 핫한 스타필드를 비롯 국내에서는 총 7곳(인천, 강남, 합정, 하남, 하남스타필드, 구글캠퍼스, 신도림, 강남 신세계백화점)에서 만나볼 수 있습니다. 온고잉 블렌드2종 / 싱글오리진 2종 총 4종의 원두 중 각자의 취향에 맞는 원두 1종을 선택해 커피 메뉴를 선택할 수 있는데요! 테크니션이라 불리는 바리스타들이 내 입맛에 꼭 맞는 원두를 추천해주시기도 합니다. 7개의 멋진 매장 중 비하인드키친 이벤트는 TASTE 라 불리는 강남점에서 진행되었습니다.

(빈브라더스 클래스 정보가 더 궁금하다면? 클릭)

 

 │Behind the Kitchen

10월의 비하인드키친은, 빈브라더스와 함께 특별한 커피클래스로 준비했습니다. 선선해진 날씨에 딱 어울리는 핸드드립 클래스로 진행되었는데요! 4가지 원두를 각각 다른 방식으로 커피를 내리고 테이스팅 해보는 시간을 가졌습니다. 3층 계단을 올라오면 정면으로 보이는 컨테이너가 바로 클래스가 진행될 브루잉센터입니다.

MangoPlate Banner
BEAN BROTHERS – BREWING CENTER
핸드드립 클래스
핸드드립 클래스

클래스를 통해 J.B., James, 블랙수트 그리고 벨벳화이트 이렇게 총 네가지 원두를 시향, 추출해보았습니다. 이날 사용한 기구는 총 3가지! 하리오, 클레버 그리고 에어로프레스. 원두, 도구, 기구 모두 잘 준비되어 있어서 복잡하지 않게 클래스를 진행할 수 있었어요. 게다가 두 명의 테크니션 님들이 너무 유쾌하고 즐겁게 이끌어주셨답니다. 역시 커피선생님..! 드립포트로 원을 그려가면서 전문가 행세를 하기 좋은 하리오. 하지만 역시 저같은 비전문가가 혹하게된 기구는 클레버와 에어로프레스 인데요. 기구만 구입하면 집에서도 카페처럼 커피를 즐길 수 있겠다는 희망 덕분에 갑자기 구매욕이..

%ec%84%a4%eb%aa%85%ea%b3%bc%ec%a7%91%ec%a4%911

#1 하리오(hario)를 이용해 J.B.원두 내리기
#1 하리오(hario)를 이용해 J.B.원두 내리기
#1 하리오(hario)를 이용해 J.B.원두 내리기
#1 하리오(hario)를 이용해 J.B.원두 내리기
#2 하리오(hario)를 이용해 James 원두 아이스로 내리기
#2 하리오(hario)를 이용해 James 원두 아이스로 내리기
#3 클레버(Clever)로 벨벳화이트 추출하기
#3 클레버(Clever)로 벨벳화이트 추출하기
#3 클레버(Clever)로 벨벳화이트 추출하기
#3 클레버(Clever)로 벨벳화이트 추출하기
#4 에어로프레스(Aeropress)로 블랙수트 추출 후 아포가토 만들기
#4 에어로프레스(Aeropress)로 블랙수트 추출 후 아포가토 만들기
#4 에어로프레스(Aeropress)로 블랙수트 추출 후 아포가토 만들기
#4 에어로프레스(Aeropress)로 블랙수트 추출 후 아포가토 만들기

자세한 클래스 내용은 모두 기억하고 계시죠? 그렇게 믿고 클래스 이야기는 여기까지만 하도록 할게요. 자세한 후기는 망고플레이트 – 빈브라더스(강남점) 리뷰를 통해 확인하실 수 있어요. 이 날 찍은 사진들은 #망고플레이트 #비하인드키친 #빈브라더스 #커피클래스 해시태그와 함께 SNS에 인증해주세요! 😉 (저도 한장 올렸는데 한번 찾아보세요!)

 

 │Eat, Share and then Be Happy

손재주가 없어도, 커피를 정~말 몰라도 누구나 즐겁게 참여할 수 있는 클래스였죠? 무엇보다도 BEAN BROTHERS라는 좋은 브랜드를 여러분께 소개해드릴 수 있어 망고플레이트도 기분이 좋습니다 🙂

클래스 진행해주신 빈브라더스 테크니션 Jamie, Jiffy 님을 비롯한 빈브라더스 관계자님들! 그리고 참석해주신 망고플레이트 유저분들께 감사의 인사를 전합니다 🙂 저는 또 다른 오프라인 이벤트 소식을 들고 다시 돌아올게요.

아!
망고플레이트의 모든 오프라인 이벤트 초대장은, 푸시알림을 통해 전하고 있다는점! 그리고 앞으로도 다양한 이벤트가 준비되어 있다는 점! 잊지마세요 B-)

감사합니다.
-Ines-

답글 남기기

이메일은 공개되지 않습니다.